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二氧化氯消毒剂在饮料生产中的应用

  来源:www.tjxhxj.com

      二氧化氯消毒剂是一种新型的消毒剂,使用范围非常广泛,具有杀菌力强、PH适用范围广、使用方便、气味小、成本低、无残留等优点。那么它在饮料的生产中都有哪些应用呢?
  1、空间、墙壁、地面的消毒:
  饮料生产车间的消毒工作是非常重要的,空间、墙壁、地面的消毒如果漂白粉调成乳状,人工涂刷,不但劳动强度大,而且对操作人员的眼睛、鼻子都会产生较大的刺激性,伤害也很大。使用二氧化氯消毒试剂既安全又没有刺激性。消毒时,先用清水冲洗墙壁、地面,再均匀喷洒浓度为150mg/L的二氧化氯,或者直接用100mg/L的消毒剂配水进行地面冲洗。
  2、CIP自动清洗:
  全糖饮品或是果汁饮料中,残留在管道及设备中的果汁和糖,为微生物提供了很好的生长环境。这种情况下,如用其它的消毒剂或者用蒸汽消毒,用量非常大,有时还会有残留物,而用二氧化氯消毒则可以在很大程度上解决这一问题。
  CIP清洗工艺流程:先是自来水冲洗,然后酸或碱液循环,蒸汽热水冲洗残留碱液,50ppm的二氧化氯消毒试剂循环CIP,再用无菌水冲洗干净。CIP清洗时应注意把消毒死角上的阀门打开,以达到充分消毒的目的,防止出现死角,100立方米大罐清洗消毒1次,回收的二氧化氯消毒剂的浓度会降低,为保证消毒效果,每清洗一个大罐需补加一定量的试剂,并用二氧化氯浓度试纸测试,保证其使用浓度。
  3、空气的消毒:
  二氧化氯活化之后,会有一定的挥发性,金宝搏可以利用这一特点,来对空气进行熏蒸消毒。二氧化氯消毒剂在空气中的浓度约为4mg/m²,可杀灭99.9%以上的细菌、病毒、霉菌,而且可以达到除臭、除异味的效果,对人体无刺激性反应,且无需加热,相比于甲醛及硫磺熏蒸更加安全、高效。用量一般为1000ppm/m²,盛于敞口容器中,距离地面高度为1.2m左右位置(或窗台上)。在空间中平均分布,每2-3天更换。
  4、饮料瓶、器具的消毒:
  饮料在生产过程中,包装物及其它器具、过滤等环节都需要消毒,如饮料瓶、瓶盖、过滤水用滤芯、饮料桶等,用浓度为50ppm的消毒剂浸泡30分钟以上,无菌水冲洗即可使用。过滤机、封口机等设备的表面消毒,可用浓度50-100mg/L的消毒剂,对表面喷洒或擦洗,然后用无菌水冲洗干净。
  以上为二氧化氯消毒剂在饮料生产中应用的分享,希望可以对您有所帮助。金宝搏声场的消毒剂,金宝搏·产品种类多样,质优价廉,欢迎来电订购。

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